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Podem Ser Utilizados Nas Mesmas Receitas Mas Obter “Prazeres” Diferentes.
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Web o polvilho azedo, como o próprio nome indica, tem um sabor mais ácido do que o doce, o que confere um gosto mais intenso às preparações. ¼ xícara de leite (60 mililitros) ¾ xícara de óleo (180 mililitros) 2 xícaras de polvilho. Web o polvilho azedo pode ser utilizado em diversas receitas vegetarianas e low carb contendo bons valores nutricionais.
É Classificado Tendo Em Conta O Seu Grau De Acidez.
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